La marque de certification

Section: 
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Une stratégie de type plus communautaire consiste à associer certains produits à une région ou à un ensemble de producteurs pour un ou des facteurs particuliers. Cette identification peut être utilisée comme label de provenance pour des produits d’un même endroit au moyen d’une marque de certification déposée et gérée par une organisation qui en aura fixé, dans un cahier des charges, les conditions d’utilisation. L’idée derrière une marque de certification est de fédérer autour d’une même marque ou autour d’un cahier des charges un groupe d’entreprise aux intérêts partagés. Cette stratégie a pour effet d'identifier les caractéristiques d’un produit recherché par les consommateurs. Elle permettra, si elle repose sur des motivations et des éléments crédibles, en premier lieu d’accroître le volume des ventes des produits et, en second, lieu d'attirer des touristes désireux d'en connaître plus sur le mode de fabrication des produits et leur saveur lorsque ceux-ci sont associés à une région particulière.

La responsabilité de la protection, de la communication et de la gestion d’une marque de certification relève de l’organisme qui détient la marque de certification.
 

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2015