Québec

Français

Le Portail BIO Québec fait peau neuve

Français
Date: 
2014/12/15
Catégorie: 
1
Présence sur les pages: 
3
Résumé: 

Cette seconde version du Portail regroupe des informations sur ces entreprises par région. Certains tableaux esquissent l’évolution de certains secteurs particuliers d’activités au cours des dernières années. Le Portail privilégie l’utilisation de cartes et de tableaux accompagnés de graphiques. La plupart peuvent être téléchargés et employés avec les logiciels de bureautique les plus utilisés.Ce système est unique au Canada. Nous espérons que la diffusion de ces données favorisera le développement du secteur biologique dans toutes les régions du Québec en améliorant la valorisation des produits bios d’ici et en facilitant le réseautage entre les entreprises du secteur.

679
Le Portail BIO Québec fait peau neuve

Foire aux questions - Appellations

Français
Section: 
5

Qu’est-ce qu’une appellation réservée ?

En 2008, la Loi sur les appellations réservées et les termes valorisants (A-20.03) est entrée en vigueur. Celle-ci permet par l’entremise de la reconnaissance d’une appellation réservée, la reconnaissance publique de l’authenticité d’un produit alimentaire en regard de la dénomination qui le met en valeur.

611
Foire aux questions - Appellations

Liste des entreprises dont la certification biologique a été révoquée depuis les 12 derniers mois.

Français
Section: 
1
 Lecture des données. Merci de patienter
598
Liste des entreprises dont la certification biologique a été révoquée depuis les 12 derniers mois.

Processus de reconnaissance

Pour être crédible, la reconnaissance d’une appellation doit se baser sur des éléments incontestables, justifiés et démontrés par le dossier de demande d’une appellation réservée.

Une analyse approfondie de la demande et du contexte de la demande est donc réalisée par le CARTV pour déterminer avec certitude l’authenticité du produit et justifier éventuellement sa valeur ajoutée. Une phase de consultation publique est également suivie pour chaque nouvelle demande d’appellation réservée ou chaque modification majeure au cahier des charges d’une appellation réservée déjà reconnue.

388
Processus de reconnaissance

Mise à jour 2015 - Parties 1 et 5 du Cahier des charges pour l'appellation biologique au Québec

Français
Date: 
2015/01/01
Catégorie: 
1
Présence sur les pages: 
3
Résumé: 

Des modifications ont été apportées aux parties 1 et 5 du Cahier des charges pour l'appellation biologique au Québec. Ces modifications sont entrées en vigueur le 1er janvier 2015. 

Elles visent principalement à clarifier le champ d'application de la Loi sur les appellations réservées et les termes valorisants eu égard à l'appellation biologique et à harmoniser l'étiquetage prescrit pour les produits utilisant cette dénomination avec les exigences du Régime Bio Canada. Les exigences techniques de certification et la liste des substances permises demeurent toutefois inchangées.

357
Mise à jour 2015 - Parties 1 et 5 du Cahier des charges pour l'appellation biologique au Québec

Pages

2015