Québec

Anglais

Modifications des normes biologiques québécoises au 1er janvier 2011

An: 
2010
Saison: 
Quatrième trimestre
Catégorie: 
Mode de production biologique
Chapeau: 

Le Conseil a adopté le 22 octobre, sur la recommandation du Comité des normes biologiques du CARTV, une série de modifications aux Normes biologiques de référence du Québec. Ces modifications entreront en vigueur le 1er janvier 2011.

Le Conseil a adopté le 22 octobre, sur la recommandation du Comité des normes biologiques du CARTV, une série de modifications aux Normes biologiques de référence du Québec. Il s’agit principalement de précisions apportées à la liste des substances dans le but de l’harmoniser à la norme biologique du Canada. D’autres points ont fait l’objet de modifications dont :

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Modifications des normes biologiques québécoises au 1er janvier 2011

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Mieux connaître les règles d'application de la Loi

Français

Le bio, une occasion en or?

La plupart des experts considèrent que l'achat de produits alimentaires biologiques est devenu une tendance de fond dans les pays industrialisés. La demande pour ces produits connaît un essor vigoureux tant sur les marchés domestique qu’international, notamment aux États-Unis, en Europe et au Japon. L'offre peine toutefois à suivre au Québec puisque de 70 % à 80 % des produits biologiques vendus sur le territoire québécois seraient importés.

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Mieux connaître les règles d'application de la Loi

Demandes de reconnaissance d’appellation en cours d’examen

1. Appellations relatives au lien avec un terroir

IGP–Cheddar de l’Île-aux-Grues

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Demandes de reconnaissance d’appellation en cours d’examen

2015