CARTV

Français

Le Portail BIO Québec fait peau neuve

Français
Date: 
2014/12/15
Catégorie: 
1
Présence sur les pages: 
3
Résumé: 

Cette seconde version du Portail regroupe des informations sur ces entreprises par région. Certains tableaux esquissent l’évolution de certains secteurs particuliers d’activités au cours des dernières années. Le Portail privilégie l’utilisation de cartes et de tableaux accompagnés de graphiques. La plupart peuvent être téléchargés et employés avec les logiciels de bureautique les plus utilisés.Ce système est unique au Canada. Nous espérons que la diffusion de ces données favorisera le développement du secteur biologique dans toutes les régions du Québec en améliorant la valorisation des produits bios d’ici et en facilitant le réseautage entre les entreprises du secteur.

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Le Portail BIO Québec fait peau neuve

Entente de collaboration ITHQ-CARTV - L'expertise gastronomique au service des produits d'appellation du Québec

Français
Date: 
2014/05/28
Catégorie: 
1
Présence sur les pages: 
1
Résumé: 

L'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) et le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) soutiendront, ensemble, le développement et la reconnaissance de la valeur des produits gastronomiques québécois. 

Les deux organismes viennent de signer une entente de collaboration pour favoriser l'émergence et le rayonnement des produits d'appellation réservée au Québec. Dans ce cadre, l’Institut déploiera son savoir-faire en analyse sensorielle et en évaluation des propriétés culinaires des produits afin de stimuler l’évolution et la valorisation de la gastronomie québécoise. Il pourra agir en appui aux groupes qui s'engagent dans des démarches d'appellations.

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Entente de collaboration ITHQ-CARTV - L'expertise gastronomique au service des produits d'appellation du Québec

oriGIn envoie un message fort en faveur des indications géographiques (IG) dans l’accord T-TIP

Français
Date: 
2014/05/20
Catégorie: 
1
Présence sur les pages: 
2
Résumé: 

oriGIN demande qu'une protection juridique solide soit établie pour les produits IG des deux côtés de l’Atlantique dans le cadre de l’Accord de Partenariat Transatlantique de Commerce et d’Investissement (T-TIP).

Pendant que le 5e cycle des négociations de cet accord entre les États-Unis et l’Union Européenne se tient à Arlington en Virginie, oriGIn en réunion à Washington lance un appel pour améliorer la protection dont jouissent les indications géographiques et tout en faisant valoir leurs avantages pour les producteurs américains dans un pays où la défense de ces outils est réduite.

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oriGIn envoie un message fort en faveur des indications géographiques (IG) dans l’accord T-TIP

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Demande de reconnaissance de l'AST Volaille Chantecler de tradition

Section: 
1
Surtitre: 
AST-Volaille Chantecler de tradition
Français

Crédits : André Auclair

La Fédération des producteurs des races patrimoniales du Québec (FPRPQ) a déposé au CARTV une demande de reconnaissance d’appellation de spécificité traditionnelle « Volaille Chantecler de tradition » le 4 juillet 2011.

L’appellation AST demandée « Volaille Chantecler de tradition » comprend le poulet Chantecler de tradition, la poularde Chantecler de tradition, la poule Chantecler de tradition, le coq Chantecler de tradition et le chapon Chantecler de tradition.

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Demande de reconnaissance de l'AST Volaille Chantecler de tradition

Accréditation CAEQ

Français
Section: 
1
637
Accréditation CAEQ

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Pages

2015