Le Conseil des appellations au SIAL à Montréal
L’évènement SIAL Canada est le point de rendez-vous de toute l’industrie agroalimentaire canadienne.
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Le CARTV a décidé de reconnaître la production en aquaculture tel que le prévoit le nouveau règlement fédéral, mais de permettre uniquement la certification des plantes aquatiques
Le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants a été créé en 2006 par le gouvernement du Québec pour mettre en valeur et assurer l’authenticité de produits bioalimentaires distinctifs d’ici au bénéfice des collectivités.