En ce 1er juin, c’est avec une très grande fierté que nous présentons le plan stratégique 2023-2026 du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Les enjeux qu’il cible et les objectifs définis mèneront, sur un horizon de quatre ans, à la mise en œuvre d’un plan ambitieux composé d’actions aux retombées tangibles.

Avec audace, nous placerons plus haut et plus loin la valeur inestimable des Appellations au sein de l’identité et du patrimoine culinaire québécois. Nul doute que les actions qui seront posées viendront renforcer la reconnaissance et la confiance du consommateur envers les produits québécois d’appellation.

Bonne lecture !