Un nouveau guide des bonnes pratiques pour les aliments biologiques
L’équipe du Conseil a concocté un résumé vulgarisé des textes réglementaires de l’appellation biologique à l'intention de l'industrie agroalimentaire
Actualités
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27 résultats
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Le CARTV accueille une nouvelle agente de surveillance
Manon Sévigny rejoint l’équipe
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Une nouvelle directrice générale adjointe pour le Conseil des appellations réservées
Le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) est heureux d’accueillir parmi ses rangs une nouvelle directrice générale adjointe, Mme Stéphanie Dufour.
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Des idées pour partager le goût de l’authenticité
La dernière version de la liste des entreprises détenant des produits d'appellation réservée est en ligne
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Le CARTV se dote d’un nouveau blogue
Partez avec nous à la découverte du monde des appellations !
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Des produits d’IGP dans votre panier !
Les appellations réservées mises en valeur dans un concours auprès des détaillants en alimentation
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Des vins d’IGP se démarquent au championnat canadien
La dernière édition du All Canadian Wine Championships (ACWC) s’est tenue en juillet dernier à Picton en Ontario.
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2020, une année déterminante et riche en opportunités !
Depuis la mise en place de sa planification stratégique 2019-2022, le Conseil a amorcé un virage déterminant pour l’avenir des appellations réservées.
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Les fromages fermiers en voie d’être protégés
Un premier terme valorisant bientôt pour le Québec
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La Norme biologique canadienne 2020 publiée
Le 11 décembre 2020, l’Office des normes générales du Canada a publié la nouvelle Norme biologique canadienne (NBC) 2020.