Élaboré dans le froid mordant de l’hiver exclusivement à partir de pommes de chez nous, le Cidre de glace du Québec est devenu l’un des porte-étendards de notre terroir et un favori parmi les douceurs de fin de repas. Il existe pourtant mille et une façons de déguster cet alcool d’exception! Envie de le redécouvrir? Du brunch au plateau de fromages, en passant par le cocktail festif, les idées ne manquent pas pour le mettre à l’avant-plan. Pleins feux sur l’IGP Cidre de glace du Québec!