Conseil

Le Conseil du CARTV est composé de neuf membres. Deux de ses membres sont nommés par le Conseil des Ministres, soit la présidente-directrice générale et le représentant du gouvernement du Québec. Le Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois (Aliments du Québec), pour sa part, choisit sept membres parmi les candidats proposés par les associations représentatives de chacun des milieux suivants :

• producteurs ;
• transformateurs ;
• distributeurs ;
• détaillants ;
• organismes de certification ;
• consommateurs ; et
• producteurs de produits contenant de l’alcool.

Samuel Bouchard Villeneuve
Représentant des détaillants
Directeur des affaires publiques de l’Association des détaillants en alimentation du Québec (ADA)

Janick Boudreau
Représentante des distributeurs
Directrice Sécurité alimentaire chez Metro inc.

Sébastien Daoust
Représentant des producteurs de produits contenant de l’alcool
Vigneron, Vignoble Les Bacchantes

Jean-Claude Dufour
Membre nommé par le gouvernement du Québec

Marie-Josée Gouin
Présidente-directrice générale
Conseil des appellations réservées et des termes valorisants

Christine Jean
Représentante des transformateurs
Vice-présidente, Services techniques et réglementaires, Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ)

Stéphanie Levasseur
Représentante des producteurs agricoles
2e vice-présidente générale de l’Union des producteurs agricoles

Jacques Nantel
Représentant des consommateurs
C.M. Ph.D.
Professeur émérite

Jean-François Philippe
Représentant des organismes de certification
Directeur commercial, Enregistrement CWB

Comités d’experts

Le Conseil s’appuie sur le travail de plusieurs comités d’experts.

Comité d’accréditation

• Denis Paul Bouffard
  Auteur et conférencier
• Danielle Brault
  Agronome retraitée
  Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
• François Décary
  Conseiller
  Développement international Desjardins
• Stéphane Gagnon
  Conseiller principal en systèmes d’information organisationnels
  Desjardins
• Clémentine Gombart
  Agronome

Comité d’impartialité

• Denis Paul Bouffard
  Auteur et conférencier
• Pierre Legault
  Avocat retraité
• Arouna Wabi
  Vice-président développement d’affaires chez Normex

Comité de surveillance

• Pascal Daigle
  Conseiller
• Annick Demanche
  Directrice
  Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
• Marie-Josée Gouin
  Présidente-directrice générale
  Conseil des appellations réservées et de termes valorisants
• Jean-Pierre Lévesque
  Avocat, Caïn et Lamarre

Comité des normes biologiques

• Danielle Brault
  Agronome retraitée
  Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
• Daniel Dubé
  Propriétaire-affilié chez Rachelle-Béry, épicerie-santé
• Jean Duval
  Conseiller – agronome retraité
• François Labelle
  Agronome – Expert en production laitière biologique
• Nicolas Turgeon
  Conseiller expert – secteur biologique
  Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec

Comité IGP-Acerum du Québec et TV-Spiritueux d’origine agricole du Québec

• David Bérubé
  Chimiste – Liquid Designer
• Luc Bordeleau
  Chimiste – Conseil
• Stéphane Denis
  Conseiller stratégique
• Annick Mercier
  Microbiologiste
  Directrice Régionale des Ventes et Supports Techniques pour les Boissons Distillées, Caraïbes et Amérique Du Nord, Lallemand
• Jean-Sébastien Michel
  Propriétaire – fondateur de Alambika et Jesemi Distribution

Comité IGP-Vin du Québec et IGP-Vin de glace du Québec

• Benoit Beaudet
  Conseiller – formateur
  Mise en marché – Marketing – Coût de Revient & Alcools
• Jérémie d’Hauteville
  Œnologue
• Hélène Dion
  Sommelière conseil
• Gaëlle Dubé
  Agronome
• Isabelle Lafont
  Maître de chai et ventes
  Vignoble Les Artisans du Terroir

Comité IGP-Cidre de glace du Québec

• Monique Audette
  Conseillère
• Kathleen McNeil
  Conseillère
• Caroline Provost
  Conseillère
• Colombe St-Pierre
  Conseillère

Comité IGP-Maïs sucré de Neuville

• Arturo Duarte Sierra
  Professeur adjoint au département des Sciences des Aliments de la Faculté des Sciences de l’Agriculture et de l’Alimentation (FSAA)
  Université Laval
• Audrey Simard
  Co-fondatrice et associée chez Papilles développement
  Conseillère en mise en marché des produits du terroir québécois
• Charles-Antoine Légaré
  Conseiller sectoriel en transformation alimentaire
  Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
• Hélène Beauchesne
  Consultante en transformation alimentaire
• Myriam Ertz
  Professeure titulaire au département des sciences économiques et administratives
  Titulaire de la Chaire de recherche du Canada en technologie, durabilité et société
  Université du Québec à Chicoutimi

Comité Secteur Fromager

• Dominique Arsenault
  Conseillère en transformation alimentaire
  Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
• Idriss Ettabaâ
  Directeur du développement des affaires
  Producteurs de lait du Québec
• Martin Gilbert
  Directeur prospection d’investissements
  Promotion Saguenay
• Patrick Mundler
  Professeur titulaire au département d’agroéconomie et des sciences de la consommation de la faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation
  Université Laval
• Réjean St-Pierre
  Agronome
  Retraité de la Commission de protection du territoire agricole du Québec
  Partenaire d’une ferme laitière
• Carole Thibault
  Conseillère en gestion, relations industrielles et gouvernance pour le secteur de la transformation agroalimentaire

Comité IGP-Agneau de Charlevoix

• Alexandre Anctil
  Conseiller
• Paul Caccia
  Conseiller
• Francois Castonguay
  Conseiller
• Hélène Méthot
  Conseillère
• Colombe St-Pierre
  Conseillère

Comité AS-Sirop d’érable à la chaudière

• Sylvain Gaston
  Conseiller
• Luc Lagacé
  Conseiller
• David Lapointe
  Conseiller
• Hélène Laurendeau
  Conseillère
• Jean-Marc Lavoie
  Conseiller
• Vallier Robert
  Conseiller